Wine

サンタアリシア ピノ・ノワール レゼルバ
SANTAALICIA Pinot Noir Reserva

生産国【チリ＞カサブランカ・ヴァレー】
使用品種【ピノ・ノワール100％】

エレガントでバランスがよくフレッシュ。果物、花、熟したベリーやいちご、ヴァニラ、トーストの香りが混じりあいワインに奥行きを与える。程よいタンニンと酸味。

グラス　500円

サンタアリシア カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ
SANTAALICIA Cabernet Sauvignon Reserva

生産国【チリ＞マイポ・ヴァレー】
使用品種【カベルネ・ソーヴィニヨン100％】

完熟したカシス等の果実香と、チョコレートやスパイスを思わせる香りが豊か。
骨格がしっかりしていて濃縮感のある味わいだが、タンニンも丸みがありバランスが良い。

グラス　550円

カルメル ソーヴィニヨン ブラン
Carmelle Sauvignon Blanc

生産国【フランス＞セントラル・ヴァレー】
使用品種【ソーヴィニヨン ブラン】

柑橘系の香りに混ざって熟したフルーツの香りが華やか。
ボルドーのグラーブ産ソーヴィニヨンブランの味わいが思い浮かぶ。
果実味と心地よい酸味が絶妙に絡み合って一体感を出している。

グラス　500円

ピースポーター ミヘルスベルク
Piesporter Michelsberg

生産国【ドイツ】
使用品種【リースリング 100％】

花のような香りと、ほのかに甘い爽やかな口当たりです。

グラス　500円

サンタアリシア シャルドネ レゼルバ
SANTAALICIA Chardonnay Reserva

生産国【チリ＞マイポヴァレー】
使用品種【シャルドネ100％】

リンゴやパイナップルなどのトロピカルフルーツを思わせる果実味が華やかで、樽熟成により、バタースカッチやバターのようなニュアンスが感じられます。

グラス　550円

ソレール・ホーブ カバ ブリュット
Soler-Jove Cava Brut

生産国【スペイン カタルーニャ】
使用品種【チャレロ、マカベオ、パレリャーダ】

引き締まった味わい、繊細でいきいきした泡とエレガントな芳香の本格シャンパン方式（瓶内二次発酵）の本格高級カヴァです。

フルボトル　3800円

マム コルドン ルージュ ブリュット
GH Mumm Cordon Rouge

生産国【フランスーシャンパーニュ】
使用品種【ピノノワール45％ ピノムニエ25％ シャルドネ30％】

フレッシュさと力強さの完璧なバランス。
マム メゾンスタイルの象徴。
柑橘系のアロマに、白桃、アプリコット、酸味のあるリンゴなど肉厚の果実の芳醇さを存分にお楽しみいただけます。

フルボトル　8400円

モエ・エ・シャンドン　ブリュット　アンぺリアル
Moet & Chandon Brut Imperial

生産国【フランスーシャンパーニュ】
使用品種【ピノノワール ピノムニエ シャルドネ】

世界で最も愛されているシャンパン。
そのバランスの良いエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。

フルボトル　7600円

ドンペリ ドンペリニヨン
Dom Perignon

生産国【フランスーシャンパーニュ】
使用品種【ピノノワール シャルドネ】

ドンペリニヨンの特徴である新鮮さと熟成感のある二面性を併せ持った、みずみずしさと安定感が際立つ魅力的なワイン。
常に最高のヴィンテージだけがドンペリニヨンであることを許されています。

フルボトル　25000円

サンタ・イネス シャルドネ
Santa Ines Chardonnay

生産国【チリ＞マイポ、ヴァレー】
使用品種【シャルドネ100％】

フレッシュな酸味と、柑橘系の豊かな香りが魅力的。
南国風の果実味が新鮮な、洗練された辛口の味わいです。

フルボトル　3100円

ブルゴーニュ・クーヴァン・デ・ジャコヴァン ブラン
Bourgogne Covent Jacobins Blanc

生産国【フランス＞ブルゴーニュ】
使用品種【シャルドネ100％】

コート・ドール、サン・ヴェラン、ボジョレのシャルドネを3分の1ずつ使用し、樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワイン。
フルーティーながらミネラル感と樽熟成の深みが感じれるルイ・シャドのスタンダード白ワインです。

フルボトル　4200円

モンテス・アルファ　シャルドネ
Montes Alpha Chardonnay

生産国【 チリ > アコンカグア・コースト】
使用品種【シャルドネ100％】

バナナやパイナップルのフレッシュなトロピカルフルーツの香りと
オークの香ばしさが見事なバランスで、バターを思わせるふくよかでクリーミーな味わいです。これほどリッチなテイストのシャルドネはなかなか見かけません。

フルボトル　4300円

ケラーショッペン カビネット
Kellerschoppen kabinett

生産国【ドイツ＞ラインヘッセン】
使用品種【ミュラー＝トゥルガウ】

クリアで鮮やか、深みのあるレモン色。芳香の強いノーズを示し、洋梨とリンゴの含みを持ち、ハニーのアクセントがある。ミディアムボディ、まろやかで果実味の良い濃縮度を持つ。
きれいにバランスが取れており、柔らかく、楽しみやすく、フレッシュな後味がある。

フルボトル　5000円

コノスル20バレル ソーヴィニヨンブラン
Cono sur Sauvignon Blanc 20Barrels

生産国【チリ＞カサブランカ・ヴァレー】
使用品種【ソーヴィニヨン・ブラン100％】

柑橘系の果実味、ミネラル感、やわらかでフレッシュなハーブの香りがあります。
凝縮感のある果実味と洗練度の高いクリーンな酸味があり、爽やかで上品な味わいです。

フルボトル　5200円

ヴィントナーズ・リザーブ
ケンダルジャクソン　シャルドネ
Kendall Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay

生産国【 アメリカ > カリフォルニア】
使用品種【シャルドネ100％】

パイナップル、マンゴー、パパイヤなどのトロピカルフルーツと柑橘系の風味が見事に調和し、口の中に広がります。バニラや蜂蜜のアロマも融合し、全体に深みとバランスを与えています。後味にはオーク熟成によるトースト香やバニラの甘味が感じられ、余韻がいつまでも続きます。

フルボトル　5500円

プイィ・フュイッセ 2012’ シャトー・フュイッセ
Pouilly Fuisse ／ Chateau Fuisse

生産国【フランス＞ブルゴーニュ】
使用品種【シャルドネ100％】

多くのワイン評論家から「ブルゴーニュで白ワインの最有力生産者の一人」との高評価を
集めるプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌ。果実味にあふれる素晴らしい白ワインです。

フルボトル　9800円

ブルゴーニュ・クーヴァン・デ・ジャコヴァン ルージュ
Bourgogne Covent Jacobins Blanc

生産国【フランス＞ブルゴーニュ】
使用品種【ピノノワール100％】

若い時には赤い果実のフルーティーさを発揮し、時間とともに森の枯葉の香りや、スパイシーさなど、より熟した香りで楽しませてくれます。
ピノノワールの個性を非常によく表したワインです。

フルボトル　4200円

ブルゴーニュ ピノ・ノワール フェヴレ
Bourgogne Pinot Noir Faiveley

生産国【フランス＞ブルゴーニュ】
使用品種【ピノノワール100％】

やや薄めのルビー色で、香りは比較的華やか。
やや甘い果実味を感じながら、よく溶け込んだタンニンとのバランスが非常によく、上品でありながら親しみやすい味わいに仕上がっています。

フルボトル　4200円

フィンカ・ソブレーノ
Finca Sobreno

生産国【スペイン＞トロ】
使用品種【テンプラニーヨ】

エッジが赤と紫が混じる、濃いブラックルビー。熟したベリー類の豊かで力強い香りは、オークとバニラの含みを示す。
滑らかでシルキーな、スムーズな舌触り。完熟の黒いベリー、トコトン煮詰めたイチゴジャムの甘み、旨味。
控え目でチャーミングでシャープな酸味。存在感のある、荒い上質なタンニン。
スペインの優良店「エルプジ」のハウスワイン。完成度の高さでは他では類を見ない逸品です。

フルボトル　4200円

モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
Montes Alpha Cabernet Sauvignon

生産国【チリ＞コルチャグア・ヴァレー】
使用品種【カベルネ・ソーヴィニヨン 90％、メルロ 10％】

チリのクオリティワイン確固たる地位を築いた、モンテス社が世界に誇るプレミアムワイン。エレガントで果実味豊かなフルボディ。きめの細かいタンニンと濃厚な味わいに、エレガントな酸味を備えた優秀な仕上がり。口の中いっぱいに複雑な要素が広がり、カベルネ・ソーヴィニヨンのエレガントさが表現されています。

フルボトル　4300円

モンテス・アルファ・シラー
Montes Alpha Syrah

生産国【チリ＞コルチャグア・ヴァレー】
使用品種【シラー 90％、カベルネ・ソーヴィニヨン 7％、ヴィオニエ 3％】

アルファ･シラーはシラーらしいスパイス感と酸味に加え、モンテス特有のエレガントな果実味が特徴のワインです。色合いは鮮やかなルビーレッド。第一印象に感じるブラックベリーやストロベリーのフルーティな香りとスモーキーなスパイスやレザーのエレガントな香りが心地よく、口に含むとそのフルボディで強いアタックに圧倒されますが、柔らかく熟したタンニンが心地よく、長い余韻をもたらします。

フルボトル　4300円

アルビーノ
Arbino

生産国【イタリア＞アブルッツオ】
使用品種【モンテプルチアーノ】

リッチなモンテプルチアーノの全ての特徴を表現しており、花のような優雅な含み、スミレ、チェリー、ラズベリー、ブラックベリー、熟したプルーンのような含みを持つ。
繊細な風味をもち、果実味豊かでジューシーなワイン。

フルボトル　5000円

コノスル20バレル カベルネ・ソーヴィニヨン
Cono sur Cabernet Sauvignon 20Barrels

生産国【チリ＞マイポヴァレー】
使用品種【カベルネ・ソーヴィニヨン100％】

20バレルリミテッドエディションは20樽（約6000本）のみ限定生産の最高級シリーズ。
フレンチオーク樽で17か月熟成されています。
カラント、ベリー、カシス、黒コショウ土やタバコの香り。しっかりとしたタンニンがあり長い余韻が続きます。

フルボトル　5200円

コノスル 20バレル メルロー
Cono sur Merlot 20 Barrels

生産国【チリ＞コルチャグアヴァレー】
使用品種【メルロー（85％）/カベルネ・ソーヴィニヨン（10％）/シラー（4％）/アスピラン・ブーシェ（1％）】

深みのあるルビー色をしています。カシスやブルーベリーなどの凝縮された果実味に加え
チョコレートやモカ、スパイスのタッチが複雑さを演出しています。まろやかなタンニンと長い余韻も魅力的です。

フルボトル　5200円

ラ・クレマ ピノ・ノワール ソノマコースト
La Crema Sonoma Coast Pinot Noir

生産国【アメリカ＞カルフォルニア】
使用品種【ピノ・ノワール 100％】

熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。ジューシーな口当たりで、心地よいタンニンと程よい酸とともに口に広がる、凝縮した甘い黒系果実の味わいが魅力的。余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。

フルボトル　7000円

プピーユ
Poupille

生産国【フランス＞ボルドー】
使用品種【メルロー100％】

色調は濃厚ですが、美しい艶もそなえていて、ピガローなどの赤い果実やタバコのアロマと共にミルクのようなニュアンスやミネラルも感じられます。
プピーユらしい果実味と酸味、タンニンの心地よい後味。

フルボトル　8400円

ロバートモンダヴィ カベルネソービニヨン
Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon

生産国【アメリカ＞カルフォルニア】
使用品種【カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン】

完熟したブラックベリー、カシス、ミネラル、すみれ、ブラックリコリスのキャラクターに、ベルベットのようななめらかな口当たり、チョコレート、レバノン杉、スィートスパイスのノートが織り重なり、豊かな味わいを造り出しています。

フルボトル　8500円

サルド ジンファンデル
Saldo Zinfandel

生産国【アメリカ＞カルフォルニア】
使用品種【83％ ジンファンデル、11% プティ・シラー、6％ シラー】

品種の特徴を明快に表現した凝縮感を含む香りで、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポート＆リキュール、すみれの花のエッセンス、ロースト香、ヴァニラ、黒こしょうを含むスパイス、ほのかな土や樹脂などの香りが調和。
豊かでふくよかな果実味から、しっかりとしたタンニンと酸味が広がり、余韻にも長くスパイスのフレイヴァ―を残す。

フルボトル　9800円

カレラ ライアン ピノノワール
CALERA Pinot Noir Ryan

生産国【アメリカ＞カルフォルニア】
使用品種【100％ ピノノワール】

カレラの単一畑の中でも最も新しくリリースされたワインです。
標高の高いマウント・ハーランの中でも高地にある畑から産まれ、フレッシュなフルーツの風味とミネラルのバランスが絶妙！　タンニンは驚くほど滑らかです。

フルボトル　12800円

ジュヴレ シャンベルタン – クロード・デュガ
Gevrey-Chambertin – CLAUDE DUGAT

生産国【フランス＞ブルゴーニュ】
使用品種【ピノノワール100％】

クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。
またクロード・デュガでは極端に収量を抑えるため、非常に生産量が少ないことでも有名です。
濃縮された果実の複雑なアロマがまるで香水のように鼻孔をくすぐります。
ブルーベリーやカシス、ブラックチェリーなど黒系果実の味わいに溶け込むようにしなやかなタンニンが感じられます。

フルボトル　22000円